Polydor-shop
Ψησταριά κάρβουνου
για ψητοπωλεία και εστιατόρια

Μόνωση θερμότητας της ψησταριάς κάρβουνου για τη συσσώρευση της θερμότητας:
   
Πυρίμαχο τούβλο 25 mm
Θερμική πλάκα κεραμικών ινών 50 mm
Θερμική πλάκα μονωτικών ινών 10 mm
   


Η ψησταριά κάρβουνου από ανοξείδωτο χάλυβα κατασκευάστηκε ειδικά για τη χρήση σε ψητοπωλεία και εστιατόρια.

Εξαιτίας της ειδικής θερμικής μόνωσης με πυρίμαχα τούβλα και κεραμικές πλάκες είναι δυνατή η πολύ υψηλή και ομοιόμορφη απόδοση θερμότητας καθώς και ένας μεγάλος χρόνος ψησίματος με χρήση ελάχιστης ποσότητας κάρβουνου.

Εξαιτίας της κλειστής θερμικής μόνωσης δημιουργείται ελάχιστος καπνός, καθώς δεν είναι εφικτή η εξωτερική παροχή αέρα. Έτσι η ψησταριά είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για χώρους όπως π.χ. κουζίνες, ψητοπωλεία και κινητές καντίνες.

ψησταριά κάρβουνου είναι ρυθμιζόμενη στο ύψος και από τις δύο πλευρές και συνεπώς είναι δυνατή η ρύθμιση διαφορετικών ζωνών θερμοκρασίας και χρόνων ψησίματος. Ο καθαρισμός διεξάγεται γρήγορα και εύκολο χάρη στην αφαιρούμενη σχάρα.

Στο σύνολο αποστολής περιλαμβάνεται ένα φτυάρι για κάρβουνο καθώς και σπάτουλα για το μοίρασμα του κάρβουνου. Η ψησταριά κάρβουνου είναι διαθέσιμη με τρία διαφορετικά μεγέθη σχαρών ανάλογα με τις δικές σας ανάγκες.

Ως πρόσθετος εξοπλισμός είναι δυνατή η παραγγελία ενός τραπεζιού από ανοξείδωτο χάλυβα με συρτάρι για κάρβουνα.

Ψησταριά κάρβουνου:

HB 25 B 900 x T 270 x H 230 mm
HB 30 B 900 x T 320 x H 230 mm
HB 40 B 900 x T 420 x H 230 mm

τραπεζιού από ανοξείδωτο χάλυβα με συρτάρι:

B 920 x T 670 x H 810 mm