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Harmonisch abgestimmte
Würzmischungen
aus eigener Herstellung
 

Gyros-Würzmischung Nr. 10

Harmonisch abgestimmte Würzmischung für Gyros-Fleischspieße.

Diese Würzmischung wird von der POLYDOR GmbH hergestellt, es handelt sich um eine original griechische Rezeptur.

Anwendung:

Das ausgelöste und in Fladen geschnittene Fleisch wird gewogen.

Es werden

pro kg Fleisch ca. 20g Gyros-Würzmischung

benötigt.

Die Würzmischung muss mit der gleichen Menge Pflanzenöl zu einer Marinade verarbeitet werden. Diese Marinade wird dem Fleisch zugegeben und miteinander vermengt. Anschließend kann das Fleisch auf den Spieß gesteckt werden.

 

Vorteile:

Das Fleisch haftet beim Stapeln besser, dadurch vereinfacht sich das Schneiden des Fleisches während des grillen. Das frische Fleisch ist länger haltbar beim Grillen und schäumt nicht.



Packungseinheit: 5kg Alu-Verbundfolie